Στο μπάρ, για προκαλέσεις και να συντηρήσεις μια ονειροπόληση, χρειάζεσαι Camel  και αγγλικό τζιν. Το αγαπημένο μου ποτό είναι το dry martini.  Τα απαραίτητα συστατικά του είναι το Gin και μερικές σταγόνες απο κάποιο βερμούτ, κατα προτίμηση το Noilly- Prat.΄Ενα καλό dry martini, έλεγαν μια εποχή στην Αμερική, πρέπει να μοιάζει με την σύλληψη της Παρθένου Μαρίας. Διότι, όπως μας λέει ο άγιος Θωμάς ο Ακινάτης, η γονιμοποιός δύναμη του Αγίου Πνεύματος διαπέρασε τον υμένα της Παρθένου "όπως μια ακτίνα ήλιου περνάει μέσα απο ένα τζάμι, χωρίς να το σπάσει".   To ίδιο, έλεγαν, πρεπει να γίνεται και με το Noilly- Prat.  Αλλά αυτό μου φαίνεται λίγο υπερβολικό.

                                                                     
                                                                      < L.Bunuel >

Ε.